Category Archives: Kuliner

Home »  Kuliner

REPUBLIKA.CO.ID, TOKYO – Penyuka makanan Jepang mengantri di luar sebuah rumah makan di Tokyo untuk mencicipi hidangan langka, yaitu bakmi dilengkapi cacing dan jangkrik goreng. Kurang dari empat jam,…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Konsulat Jenderal Republik Indonesia (KJRI) Chicago dan Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Chicago mempromosikan keragaman kuliner Indonesia dalam acara “Indonesia-Indiana Business Luncheon” di Greensburg, Indiana, Amerika…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Rasanya setiap melintasi kota Makassar semakin banyak kafe dan resto bertebaran. Kuliner yang ditawarkan juga tak melulu yang khas Makassar seperti pisang ijo, coto makassar, atau…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Perusahaan minuman VIT kembali meluncurkan produk terbarunya untuk para konsumen Indonesia. VIT mencoba kembali berinovasi dengan VIT Levite varian terbaru, rasa anggur hijau.Brand Director VIT, Ichmeralda…

REPUBLIKA.CO.ID, NEW YORK — Kafe bertema alpukat pertama di dunia akan segera resmi dibuka di Brooklyn, New York, Amerika Serikat, Senin (10/4) waktu setempat. Kafe sehat dengan gaya gerai…

REPUBLIKA.CO.ID, UNESCO menobatkan Norwegia sebagai negara paling sehat sedunia. Indikatornya bermacam-macam, termasuk angka harapan hidup dan rata-rata tahun yang dihabiskan di sekolah. Seperti apa makanan orang Norwegia?SarapanMakanan pagi di…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — PT Pelabuhan Indonesia 1 (Persero) menyelenggarakan Festival Kuliner bertajuk ‘Lhokseumawe Beranda Depan Indonesia’. Kegiatan yang ditujukan untuk mendorong potensi kekayaan budaya dan kuliner di Kota Lhokseumawe…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — PT Pelabuhan Indonesia 1 (Persero) menyelenggarakan Festival Kuliner bertajuk ‘Lhokseumawe Beranda Depan Indonesia’. Kegiatan yang ditujukan untuk mendorong potensi kekayaan budaya dan kuliner di Kota Lhokseumawe…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — PT Pelabuhan Indonesia 1 (Persero) menyelenggarakan Festival Kuliner bertajuk ‘Lhokseumawe Beranda Depan Indonesia’. Kegiatan yang ditujukan untuk mendorong potensi kekayaan budaya dan kuliner di Kota Lhokseumawe…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Ada kabar gembira bagi pecinta keju. Cheesecake dari Jepang yang terkenal super lembut kini hadir di Indonesia. Hadir di gerai kue bernama Uncle Tetsu, cheesecake ini…

REPUBLIKA.CO.ID, KUALA LUMPUR — Perusahaan Malaysia BGS Trading SDN BHD menandatangani nota kesepahaman (MoU) dengan PT Marizarasa Sarimurni untuk memasarkan kue lapis (cake) produksi Marizafoods ke pasar Malaysia. Penandatanganan…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Chef Bara Pattiradjawane ternyata sering melakukan eksplorasi berbagai makanan manis dengan saus sambal. Misalnya padanan es krim vanila dengan saus sambal. Kombinasi es krim dengan saus yang…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Fauzi Baadila baru saja ditantang mencicipi makanan yang rasanya manis dengan saus sambal. Awalnya Fauzi merasa aneh, bahkan ia kaget akan rasa yang didapat dari padanan…

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON — Beberapa orang memiliki kebiasaan membawa benda kesayangan selama bepergian. Benda-benda itu beragam mulai dari jaket kesayangan, sepatu, hingga kacamata hitam. Ratu Elizabeth II juga memiliki benda…

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON — Para penggemar ayam goreng di Inggris akan segera dimanjakan dengan kehadiran sebuah festival makanan dalam waktu dekat. Festival ayam goreng alias Fried Chicken Festival akan digelar…

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON — Dalam beberapa bulan terakhir, adanya potongan nanas di atas piza menjadi perdebatan sengit khususnya di media sosial. Ada yang tetap mempertahankan potongan kecil nanas di atas…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Butuh tempat ngopi yang nyaman sambil berkumpul bersama kolega atau kerabat? Diskus Ruang Kopi bisa jadi pilihan untuk bersantai menikmati secangkir kopi atau melakukan pertemuan bisnis. Setelah membuka…

REPUBLIKA.CO.ID, Memasak sendiri di rumah bisa jadi salah satu cara untuk menghindarkan diri dari makan makanan yang tidak sehat. Makanan yang Anda santap terjamin kebersihannya karena Anda sendiri yang…

REPUBLIKA.CO.ID, HOUSTON — Restoran Halal Guys kembali membuka cabang ketiganya setelah restoran yang berbasis di New York ini membuka cabang keduanya di Vintage Marketplace.Dilansir dari houston.culturemap.com, Senin (3/4), Halal…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Salah satu makanan Peru yang mendunia adalah ceviche. Makanan yang satu ini unik karena tidak membutuhkan proses pemasakan di atas api.Chef Eduardo Enrique Montes Traverso membagi…

REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG — Menjajal kuliner sambil swafoto sangat cocok dilakukan di Kafe Kupu-Kupu Lembang yang terletak di Jalan Kolonel Masturi No. 249 KM 11, Kecamatan Parongpong, Kabupaten Bandung Barat….

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Peru mungkin sebatas dikenal oleh publik Tanah Air sebagai tempat reruntuhan paling tersohor di dunia yakni Machu Picchu. Kuliner Peru namun sangat jarang ditemukan di Indonesia,…

REPUBLIKA.CO.ID, LONDON — Sama seperti orang biasa, Ratu Elizabeth II dari Britania Raya juga punya makanan yang tak disukai. Laman Red Online melaporkan, Ratu Elizabeth tidak suka makan pasta,…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA –  Secara umum, bahan pangan hewani lebih banyak dan lebih sering digunakan sebagai lauk-pauk dibandingkan dengan bahan nabati dalam kuliner Indonesia. Hal ini diungkapkan Peneliti Gastronomi dari…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Peneliti Gastronomi dari Universitas Gajah Mada (UGM), Moerdijati Gardjito, mengatakan bumbu Indonesia dikenal yang terbaik di dunia. Oleh sebab itu, banyak negara-negara lain terutama Eropa rela…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Sebuah penelitian mengungkapkan, Indonesia memiliki 3.257 ragam hidangan yang tersebar di 34 daerah kuliner. Temuan ini meningkat dari 1.650 jenis yang sebelumnya tertera dalam buku kuliner…

REPUBLIKA.CO.ID, POMEROY — Tak hanya burger dan kentang goreng, gerai makanan cepat saji McDonald’s ternyata juga punya menu McPizza. Namun, hanya ada dua gerai Amerika Serikat yang menyajikannya yakni…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Pakar Teknologi Pangan dari IPB, Prof Dr Purwiyatno Hariyadi, mengatakan pengolahan dengan panas merupakan salah satu teknik pengawetan yang sangat popular. Menurutnya, pemanasan dengan api, tidak…

REPUBLIKA.CO.ID, Restoran tempat kita makan dan berkumpul dengan teman serta keluarga ternyata tidak sekadar mengandalkan menu lezat dan suasana menyenangkan agar tamu betah. Profesor Charles Spence dari Oxford University…

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Indomie baru saja meluncurkan dua varian rasa baru dari Indomie Real Meat, yaitu rasa empal goreng dan telur balado. Dengan daging asli, bahan asli tanpa bahan…